Уличная торговля в нашей стране пребывает на стадии серьезной реформации. С недавних пор правительство регионов вплотную занялось этим вопросом, решив искоренить анархию большого количества разношерстных торговых ларьков и палаток, многие из которых работают с нарушением санитарных и прочих норм и правил розничной торговли, а также искажают облик городов, создавая о них негативный образ среди гостей и приезжих. Оптимальный вариант решения подобной проблемы – всестороннее развитие вендингового бизнеса, то есть установки специализированных продуктовых автоматов, призванных эффективно навсегда побороть стихийные рынки крупных городов России.
Одной из разновидностей вендинговой продукции являются автоматы по продаже пирожков. Наряду с аппаратами по продаже выпечки, приготовления и разогрева горячей еды, они входят в группу вендинг-кафе, обеспечивая людей готовыми продуктами питания в общественных местах. Таким образом, потребитель в любое время суток получает продукт по доступной цене и гарантированного качества.
Автоматы по продаже пирожков состоит из специального бункера, где хранится готовая продукция, системы подачи товара потребителю, работающей по принципу спирали и платежных систем. Аппарат подключается к общей сети, а его функционирование координируется встроенным бортовым компьютером. В каждом из них предусмотрен монето-, и купюропримник, а также клавиатура для выбора из предложенного ассортимента.
К преимуществам подобной техники можно отнести бесперебойность работы, удобство эксплуатации потребителями. При наличии GSM-модема для удаленного мониторинга, автомат проинформирует об отсутствия товара, продажах и т.д. в режиме онлайн. Это позволяет вовремя заполнять автомат свежей продукцией, не допуская реализации просроченной посредством блокирования ячеек.
Эффективность работы автомата по продаже пирожков зависит не только от ассортимента и качества продукции, которую он изготавливает и продает, но и от места, где он будет расположен. Оптимальный вариант установки такого аппарата – вокзалы и привокзальные площади, учебные заведения и организации с круглосуточным режимом работы.